手持辣度檢測儀應用案例 優云譜落地焦作麻辣邦食品

項目背景

麻辣食品生產行業中，傳統人工感官辣度檢測普遍存在主觀誤差大、檢測效率低、品控成本高的痛點，無法匹配規模化生產的口味標準化管控需求。焦作麻辣邦食品有限公司為提升產品辣度穩定性、齊全質量管控體系，引入山東優云譜光電科技有限公司辣度檢測解決方案。

解決方案

針對客戶生產場景與品控需求，優云譜為其配置YP-SHU 型手持辣度檢測儀1 臺，依托光電比色技術實現辣度快速量化檢測，可覆蓋原料驗收、制程巡檢、成品抽檢全品控環節。

設備核心優勢

快速量化：樣品經簡單前處理后數分鐘即可出結果，替代人工感官品評，數據客觀可追溯

場景靈活：手持輕量化設計，實驗室、生產車間、原料倉均可使用，無需復雜場地改造

操作簡便：流程標準化，普通品控人員經短期培訓即可獨立操作，無需專業檢測背景

穩定耐用：防腐蝕機身適配食品生產環境，配套試劑體系成熟，日常運維成本低

駐場服務落地

2026 年 6 月 8 日 - 6 月 11 日，優云譜技術工程師李俊杰、銷售人員于麗芳赴河南焦作完成全流程駐場交付：

設備開箱驗收、性能校準與運行環境調試

檢測原理、操作規范、維護保養、故障排查系統培訓

全流程實操帶教，結合客戶產品特性講解專屬檢測技巧 最終確保客戶品控人員可獨立、規范完成全部檢測工作。

項目成效

檢測效率提升 300%，可實現全批次產品辣度抽檢，匹配生產節奏

辣度檢測偏差大幅降低，產品批次口味一致性顯著提升

品控人力成本降低 60%，無需依賴專職感官品評團隊

搭建數字化辣度品控體系，為配方優化、質量追溯提供數據支撐

企業簡介

山東優云譜光電科技有限公司專注于食品快速檢測儀器的研發、生產與銷售，為食品生產企業、監管機構、第三方檢測機構提供一站式檢測解決方案。公司擁有專業研發與服務團隊，依托全國服務網絡，可為客戶提供上門安裝、駐場培訓、快速售后的全周期技術支持，是食品檢測領域可信賴的合作伙伴。